韓國手信(三十九)

女友人上月初遊韓國回來,帶來:20180713_183637

後方大包的雞泡魚乾,中,由左至右,是士多啤梨芝士蛋糕,白米軟糖和朱古力蛋糕.四立正立方體的是咖啡味糖,在兩對襪頭的是海鮮味加飯素.

和雷娃先吃朱古力蛋糕.,拿出來看,朱古力表層裂開了.切開看,中間有那像棉花糖層.

這個頗甜,看真點,原來是焦糖朱古力,它的口感是可以的.

而士多啤梨芝士蛋糕呢?也是有層朱古力在面層,20180714_104708切開看,中間一層士多啤梨忌廉,20180714_104742

但士多啤梨味很薄弱;芝士味也像吃不到;蛋糕口感粗糙,一般.

咖啡糖呢?原來是軟糖,女友人給我時,已說這個很一般,沒特別.20180714_141729試試看,味道不太討好,苦的,但苦不是問題,應該是用比較平宜的咖啡粉製作吧.

而雞泡魚乾呢,女友人吩咐我用白鑊烘熱它才吃會很好吃.取出來,一包有兩片很大片的,嗅到像魷魚的味道.20180715_103618

我們稍稍烘熱,香味更突出,20180715_104237

乘它仍熱便吃了,鹹香加溫暖柔軟的口感,是很好味.曾在食肆吃過,會配沙律醬同吃的,不過我們沒有,也不想特意購買,因不常用及怕肥胖,而且它亦很夠味了.

縱使加熱是好吃一點,我們也試試不加熱,不加熱的柔軟度和加熱的差不多,大概因為是炎夏,高溫已足夠令它維持柔軟,這樣吃,鹹甜的鮮魚味也很足夠,爸爸也讚好味.

白米軟糖呢?造型也像白米般,20180717_152356

米的味道濃淡得宜,個人覺得像有少許乳酪味,而軟糖有微彈口感,不太差.

最後是海鮮味加飯素,20180729_135652加飯素是很鹹的,只用一小撮已足夠大半碗白飯的調味,這海鮮味加飯素中,一條一條的東西是脆口的.

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2 thoughts on “韓國手信(三十九)

  1. 看來蛋糕和軟糖都不是韓國強項。

    剛巧我也收到雞泡魚乾手信,原來熱食會更美味。希望不會誤食到出事產品中毒吧。

    乾的「加飯素」這個概念對我來講幾特別。約十年前在 Jusco 試過買肉燥罐頭當「加飯素」,不合胃口,試過一次便怕怕。現在連日清即食咖喱餸也極少買了。

    • 嗯,韓國呢類手信真係麻麻.
      噢!你錯過o左,我應該早啲試完手信出呢篇文,下次你有機會你要試試喇,不過其實都唔知係咪真係用雞泡魚做.
      我諗中毒機會唔會好大卦.
      會唔會肉燥太濃味?日清即食咖喱餸我o地覺得都OK喎.

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